沉香,又名“沉水香”,“水沉香”,古语写作“沈香”(沈,同沉),“沉檀龙麝”四大名香中的“沉”,指的就是沉香,沉香一直被誉为“众香之*”、“植物中的钻石”。**沉香的价值非常高,克价远超**。
沉香并非一种木头,也不是一种树木的名称,一定要区分开来沉香与沉香木的概念。沉香是沉香树(瑞香科沉香属的植物物种,野生沉香树被我国列为二级保护植物。)在受到自然界的伤害(雷击、风折、虫蛀)或人为破坏以后,伤口受到真菌的感染,在自我**的过程中分泌出的油脂覆盖在伤口上,之后伤口慢慢形成膏状结块。这种凝结的分泌物才是沉香。
一般只有数十年以上的沉香树才可能形成沉香,而且从结香到成熟又需要很多年,所以天然沉香是很珍贵的。沉香成因复杂,成香年数的长短、含油的多少、活树还是枯树等很多因素都直接影响香的质量。从价值上来说,真正的沉香含油量高,其香味会通过嗅觉上的感受给人宁神怡情的享受。
沉香本身还是**珍贵的药材,作为药用的沉香功效主要是降气温中,暖肾纳气,但是阴虚*旺、气虚下陷的人应该慎重服用。作为食疗,沉香气香行散,具有行气温中降逆,暖肾纳气平喘的功效,主*气逆喘息,呕吐呃逆,脘腹胀痛,腰膝虚冷,大肠虚秘,小便气淋,男子精冷等。